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【ブックレット】遺伝子組み換え鮭がやって来る!

【ブックレット】遺伝子組み換え鮭がやって来る!

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2015年11月に米国で遺伝子組み換え(GM)鮭が正式に承認されました。遺伝子組み換え技術によって成長スピードを速めた鮭で、GM動物としては初めての承認となります。食べものとしての安全性は大丈夫なのか、環境への影響はないのか、など疑問や不安は尽きません。そこで、日本消費者連盟では、今回のGM鮭に関するブックレットを発行しました。GM鮭がどんなものなのか、どのような問題があるかなど、分かりやすく解説しました。米国で盛んになっているGM食品表示を求める市民運動についても紹介しています。ぜひお買い求めください。

『遺伝子組み換え鮭がやって来る!』

天笠啓祐 著遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン 編集特定非営利活動法人日本消費者連盟 発行

A5判 56頁頒価:550円(日本消費者連盟会員500円)送料別

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